Restauracja i Kawiarnia Weranda Bydgoszcz

TUTAJ WSPÓLNE CHWILE STANĄ SIĘ NAPRAWDĘ WYJĄTKOWE


Restauracja Weranda

Weranda to nastrojowa restauracja w centrum Bydgoszczy działająca przy Hotelu Bohema – jedynym pięciogwiazdkowym w całym regionie.

Wyrafinowane kompozycje smakowe i szacunek do wysokiej jakości produktu – to idea, która towarzyszy nam przy tworzeniu menu. Odnajdziecie w nim klasyki światowej kuchni, sezonowe inspiracje i kreacyjne dania naszego Szefa Kuchni Macieja Mateckiego, który każdego dnia zaskakuje przysmakami spoza karty.

Artystowskie wnętrza i przepiękny widok na Park Kazimierza Wielkiego, zielony cień drzew oraz szmer Fontanny Potop gwarantują relaks w wyjątkowym otoczeniu

Od strony Hotelu Bohema posiadamy bezpłatny parking.
Do restauracji wejść można przez Hotel lub od strony Parku Kazimierza Wielkiego.


Restauracja Czarny Diament

Czarny Diament to jedyna restauracja w regionie, w której można zjeść kolację w całkowitych ciemnościach w tak bogatej formule. Menu wieczoru owiane jest tajemnicą. Przygotowane potrawy są więc dla Gości niespodzianką. Na sali panuje nieprzenikniona ciemność, a kelnerzy obsługują w noktowizorach.

Niezapomniane przeżycia kulinarne i doskonała zabawa gwarantowane.
Więcej »


Palarnia Cygar

Zapraszamy również do pokoju Palenia Cygar, gdzie zapewniamy serwis restauracji oraz bogatą kolekcję cygar i cygaretek.
Więcej »


Śniadania na Trawie

Malownicze otoczenie jakim jest dla Restauracji Weranda park Kazimierza Wielkiego z monumentalną Fontanną Potop zainspirowało nas do stworzenia formuły pikników, których nazwa nawiązuje do słynnego dzieła Édouarda Maneta „Śniadanie na Trawie”.
Już pierwsza edycja w czerwcu 2019 roku okazała się sukcesem i przyciągnęła tłumy bydgoszczan.
To okazja, by zacząć dzień od relaksu, spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Wystarczy przyjść do parku z kocem i koszem piknikowym. Na uczestników czekają zestawy piknikowe przygotowane przez szefa kuchni Restauracji Weranda i jego zespół. Nie brakuje też nigdy doskonałej kawy i słodkości czy lodów z Cukierni Katarynka.

Motyw przewodni Śniadań na Trawie za każdy razem jest inny. Zawsze jednak obok kulinarnych niespodzianek, nie brakuje sztuki.
Podczas ArtŚniadania szef kuchni Restauracji Weranda, zainspirowany dziełami Pabla Picassa i Salvadora Dali, zaprósił na piknik w stylu hiszpańskim. Przygotował też kulinarne show przy Fontannie Potop, udowadniając, że jedzenie to uczta dla wszystkich zmysłów. Kucharze na żywo tworzyli fantazyjny deser wzorowany na tym, który serwuje się w jednej z najlepszych restauracji świata – Alinea.

 

RetroŚniadanie było podróżą do Bydgoszczy lat 20. Na pikniku pojawili się rekonstruktorzy i fotograficy. To wtedy powstał cykl „RetroPortret Bydgoszczan” Katarzyny Grys i Piotra Gutkowskiego. Wyjątkowe zdjęcia wykonane m.in. w dawnej technice mokrego kolodionu powstały w parku Kazimierza Wielkiego, Restauracji i Kawiarni Weranda oraz w Hotelu Bohema.

Wśród najbardziej pamiętnych Śniadań na Trawie jest z pewnością piknik z Markiem Niedźwieckim. Podczas spotkania autorskiego opowiedział o swojej nowej książce „Dyrdymarki”. Tłumy bydgoszczan słuchały jak opowiadał o spotkaniu z Madonną w Paryżu i jak uratował przyjęcie Lionela Richiego, o swoich wpadkach, momentach absolutnego szczęścia, paraliżującym strachu przed wychodzeniem na estradę i o tym jak zwędził papierosy żonie Davida Bowiego.
Chcesz zorganizować wraz z nami Śniadanie na Trawie? Zapraszamy do współpracy.
Kontakt: pr@hotelbohema.pl lub 733 594 694

 


Artyści w Bohemie

Cykl Artyści w Bohemie organizujemy już od ponad 11 lat w Restauracji Weranda w pięciogwiazdkowym Hotelu Bohema.
To idea kameralnych spotkań z uznanymi aktorami, muzykami, reżyserami, plastykami, pisarzami ale też sportowcami, dziennikarzami czy szefami kuchni. Spotkania autorskie prowadzi Tomasz Raczek – uznany publicysta, krytyk filmowy, autor programów telewizyjnych i radiowych. Każda rozmowa przebiega w swobodnej atmosferze, a uczestnicy mogą cieszyć się bliskim kontaktem z zaproszonym artystą.
Każde spotkanie ma wyjątkowy scenariusz podyktowany twórczością bohatera wieczoru. Nie brakuje muzyki na żywo, recitali czy fragmentów monodramów.
Każde Spotkanie wieńczy szczególnie na tę okazję przygotowana czterodaniowa kolacja. Szef kuchni Restauracji Weranda serwuje dania, których na co dzień nie można znaleźć w karcie.

W ciągu 11 sezonów „Artystów w Bohemie” mieliśmy przyjemność gościć m.in. Korę Jackowską, Wojciecha Manna, Zbigniewa Wodeckiego, Katarzynę Figurę, Wojciecha Smarzowskiego, Anitę Lipnicką i Johna Portera, Roberta Więckiewicza, Bartłomieja Topę, Justynę Steczkowską, Marka Niedźwieckiego, Marię Peszek, Marka Piekarczyka, Stanisława Tyma, Sonię Bohosiewicz, Piotra Fronczewskiego, Magdalenę Cielecką, Izabelę Trojanowską, Marię Czubaszek, Daniela Olbrychskiego, Jurka Owsiaka, Aleksandra Dobę, Tomasza i Marka Sekielskich czy Jolantę Kwaśniewską.